コブ茶の 茶 茶 茶(ご機嫌だねぇ？)
はい、ご機嫌です
ご近所さんから、昆布茶を頂いたの
飲んで良し、お料理の出汁に良し
今夜は気張って
鯛飯でも炊いてみるかな
例の土鍋で
さて…
１９７０年、国立店を皮切りに全国展開した
すかいら〜く
が、遂に姿を消しましたね
従来、デパートの最上階が定番だった
ファミリー・レストラン
(以下『ファミ・レス』と表記)
郊外の地上に、ニョキニョキと生え始め
アッと言う間に競合他社も軒を連ね…
専用の広い駐車場
ゆとりのBOXシート
よそ行き
で、お粧しする必要もなく
味に拘らなければ、何だって食べられる
営業時間も深夜まで〜２４時間
車の免許と車さえあれば
いつでも外食出来る手軽さ
早々に(今となっては、ね)店仕舞いする
デパートのレストランとは
趣
が、全く異なっていたよね
行楽帰りは、お母さんを休ませる為
ファミ・レスで夕食を済ませたり
照明が明る過ぎないので
ドライブの休憩やデートにも利用出来るし
社内規則に則り、こまめに消毒・清掃された
広くて綺麗な化粧室もある
いつでも、どこでも約束された味が
待っているという安心感
特別な日の食事は別として
丁度良さ
が、庶民のハートを鷲掴み
(あの『ひばり』は、ゆるキャラの走り？)
高校生のアルバイト先としても
定着して行ったよね
ガックンだって、売れる前は
自分でトラックを運転して機材を運搬したり
ラブ・ホ
まで利用したと言うのだから
その頃なら、絶対一度は
すかいら〜く
にも、入っていると思うんだよね
ガックンにその気がなくたって
仲間内
が、そういう流れを作ったはずだし
在って当たり前だと思っていたものが
どこを探しても、見られなくなる寂しさ
親を亡くした時も、そういう
どうしようもない悲しみ
に、暮れたっけ
勿論、喪失感の規模は
全然違うけれどね
どんなに親しい友人でも
アポなし
で、いきなり訪問したりは出来ないでしょ
相手の都合もあるからね
そんな時にも、ファミ・レスって
凄く便利だよね
でも、ガストじゃダメなんだなぁ
(判るでそ？)
全く新しいスタイルが確立するまでは
現行のファミ・レスが、コストを抑えながら
細々と
灯を燈し続ける事になるだろう
その一つ一つが消える度に、何とも
やり切れない気持ちを味わうのだろうか？
味わうのは、お料理だけで充分なのに…
ひや〜〜〜ッ
上手い事言ったんじゃない？私
……
ガックンは、いつまでも頑張ってね
ガックンが、お爺ちゃんになっても
応援しているからねッ
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